Otevírá se SaSaZu Oldtown v centru Prahy, pobočka slavné SaSaZu

Oblíbená pražská asijská restaurace SaSaZu slaví významné výročí: 15 let na gastronomické scéně. Při této příležitosti otevírá druhý podnik, SaSaZu Oldtown, který se nachází v centru Prahy v Celetné ulici, hned za Prašnou bránou. Hostům nabízí unikátní atmosféru, fusion asijskou kuchyni a design, který je přenese do srdce Asie. Koncept SaSaZu je proslulý stylem zvaným „food sharing“, který umožňuje ochutnat více pokrmů najednou a sdílet je s blízkými, což je přesně v souladu s mentalitou jihovýchodní Asie.

Poslední večeře na Titanicu se podává v restauraci Triton

Kreativně, moderně, a hlavně v bezpečí. Vyhlášená restaurace Triton umístěná v působivé secesní jeskyni na Václavském náměstí připravila na letošní jaro výjimečný kulinární zážitek. Hosté mohou ochutnat menu, které se na lodi podávalo jen pár hodin před tragédií. Psal se rok 1912 a ve stejném roce vznikla i samotná restaurace Triton.   „Z mnoha chodů, které na Titanicu tehdy podávali, jsme vybrali sedm nejzajímavějších.

Kuba to je rum, a kubánský rum je Eminente z rukou Césara Martího, mistra rumového řemesla

César Martí, je jeden z deseti věhlasných kubánských maestrů ronerů, který pro společnost Moët Hennessy vytvořil rum Eminente. Martího profesní cesta byla předurčena už od dětství. Řemeslu se naučil od svých prarodičů a rodiny z matčiny strany, v níž se rumové know-how předává z generace na generaci. Od roku 2021 se pyšní prestižnějším titulem Primer Maestro del ron cuba, což je nejvyšší ocenění, kterého lze v této profesi dosáhnout.

Movember odstartoval!

S prvním listopadovým dnem se naplno spustila osvětová kampaň Movember, která upozorňuje na často podceňované mužské zdraví, a to zejména v souvislosti s prevencí rakoviny prostaty a varlat. K celosvětové měsíční výzvě, která přispívá k šíření povědomí o Movemberu v České republice, se stále častěji připojují hotely, resorty, restaurace a mnoho dalších subjektů působících v cestovním ruchu.

The Deacon se vzpírá skotským konvencím

Jedinečná směs, která se vymyká tradičním konvencím skotské whisky, se vyznačuje odvážným a komplexním chuťovým profilem. K výrobě whisky se využívají charakteristické měděné destilační přístroje, kterými je inspirován neopakovatelný design měděné láhve. Prémiová skotská whisky mistrovsky namíchaná z pečlivě vybraných whisky, včetně těch z historicky proslulých oblastí Islay a Speyside ve Skotsku. Jednosladové whisky ze Speyside jí propůjčují lehkou chuť kouře z táboráku, zatímco ty z Islay zase výrazný charakter kouře z rašeliny.

Brunch v centru města jako nedělní variace na pozdní snídani

Pokud přemýšlíte o nové lokaci pro Váš víkendový brunch, hotel Mozart může být dobrý tipem na příjemné dopoledne. Je to tak, právě lokalita, v které se hotel Mozart nachází je okouzlující.  Najdete jej totiž na Starém městě, v těsné blízkosti Vltavy, Novotného lávky a Karlova mostu. I samotný hotel svým vzhledem dokonale zapadá do nádherné staroměstské architektury. Při vstupu do foyer Vás uvítá milý personál a zavede Vás do sluncem prosvětlené a velmi vzdušně působící restaurace.

Na snídani do města n.1 – Restaurace Spices Mandarin Oriental Prague

Rádi bychom vám představili několik zajímavých míst, kde si můžete užít snídani s obchodním partnerem nebo se svým pracovním týmem. Místa pro pracovní schůzky jsou hledaným tématem všech, kteří se pohybují v byznysu. Týká se to prostě nás všech, kteří podnikáme a žijeme v Praze. Rozhodli jsme se tedy navštívit několik restaurací a zkusit jejich snídaňové menu, abychom vám mohli přinést nějaké tipy na tzv.

Degustace v PRU58 je snovým zážitkem pro chuťové buňky

Nechceme tu psát, že málokdy nás něco v české gastronomické scéně dostane do kolen, ale kdybychom měli, tak zmíníme tuhle holešovickou restauraci, která je na celkem zapadlém místě, ale svým konceptem a kuchyní vyniká. PRU58 stojí za to ochutnat a stojí za to přijít znovu a znovu, je totiž českým gastronomickým klenotem. Vzdušný prostor plný květin po příchodu vyvolává pocit, že člověk vstoupil do asijské džungle.

RSRV jako příjemné překvapení pro milovníky bublinek

Nestává se často, aby nám nějaký slavný šampaňský dům odhalil nějaké to bublinaté tajemství. Ovšem u společnosti Mumm se to stalo. Vybraní klienti z celého světa znali jejich řadu šampaňských s názvem RSRV, ale široká veřejnost si mohla dát jen zdát. To nejlepší má být vždy vzácné a to se také stalo s touto kolekcí. Měli jsme možnost tyto šampaňská vína ochutnat a určitě doporučujeme zkusit ochutnat je, protože klasické Mumm vás nijak neokouzlí, to ale neplatí pro RSRV Cuvée 4.5 nebo RSRV Blanc de Blancs z Cramantu.

Svatomartinské menu Marka Fichtnera v restauraci Červený jelen

Svátek sv. Martina většina milovníků dobrého jídla očekává s nadšením. Je to příležitost zkusit husu na nový způsob, případně nechat hýčkat chuťové buňky nějakou dobrou klasikou. My vyzkoušeli letošní menu v restauraci Červený Jelen. V této restauraci v centru Prahy letos tým pod vedením šéfkuchaře Marka Fichtnera připravil tradiční svatomartinské menu s moderním nádechem. Z čeho se tedy menu skládalo?