Kuba to je rum, a kubánský rum je Eminente z rukou Césara Martího, mistra rumového řemesla
César Martí, je jeden z deseti věhlasných kubánských maestrů ronerů, který pro společnost Moët Hennessy vytvořil rum Eminente. Martího profesní cesta byla předurčena už od dětství. Řemeslu se naučil od svých prarodičů a rodiny z matčiny strany, v níž se rumové know-how předává z generace na generaci. Od roku 2021 se pyšní prestižnějším titulem Primer Maestro del ron cuba, což je nejvyšší ocenění, kterého lze v této profesi dosáhnout.